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物性测试仪器能解决哪些行业问题

来源:未知 作者:莱芜电子衡器 时间:2020-07-01 06:39 点击量:

你们知道物性测试仪器能解决哪些行业问题吗?该产物首要应用的范畴是肉成品,果蔬和各类休闲食品等,普通测试的参数是食物加工法,断裂强度和铺展性等,感乐趣的话就随亚津衡器小编一路来领会下吧!

仪器介绍

味,即食品的味道,口感。质构仪所研究的口感,是指食品的嫩度、硬度、脆度、弹性、适口度、胶粘性、内聚性、粘附性等物性学参数,而不是酸甜苦辣咸等。

对于这类食品物性学参数,或许过程食品物性仪(质构仪)等仪器来阐明。这个仪器能够将人品味食品的感受用图形和具体的数据透露出来,依据食品物性学的根基道理,获得一系列样品的物性参数(或者叫质构参数)。依据这些参数,能够对样品进行品质分类、质量节制和生产工艺的优化。

应用范畴:肉成品、水产物、粮油食品、面成品、米成品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、各类休闲食品等食品的物性学阐明,也可剖析包装材料的力学特征。

可实现的检测功能: 剖析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、品味性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、各类物性模量、恢复性、疲惫强度等。

测试参数:硬度、弹性、内聚性、黏附性、败坏性、食物加工法、恢复度、毁坏强度、张力、断裂强度、碎裂点、剥离强度、委靡强度、铺展性等。

物性测试仪器能解决哪些行业问题

系统构成

动力源及掌握组件---决意仪器的整体机能

3

物性剖析仪软件

供给仪器移动部件上下移动的原动力、定位节制及其他掌握组件。力量感应系统---决意了力量测试精度和应用局限。规格越多,越能够包管特点局限的高精度测试。检测探头---与样品接触的感化格局,决意了阐明样品的角度。种类越多,可以包管多种感化格局研究样品。阐明节制软件---决意了仪器应用的阐明能力和剖析的天真性。具有良俦的掌握功能和数据阐明功能能够大大提高仪器的应用价值。

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